Legenda nowojorskiej pizzy, Andrew Bellucci, zmarł w wieku 59 lat

Aktualności

przez Ziemia Oliwia

1 czerwca 2023 | 10:39

Wybitny nowojorski szef pizzerii zmarł niecały rok po tym, jak został zmuszony do zmiany nazwy restauracji Pizza Queens, która nosi jego imię, aby rozstrzygnąć gorzki spór z byłym partnerem biznesowym.

Anthony Bellucci zmarł w nocy, jego restauracja, Anthony Bellucci’s Pizzeria, Reklamuj się na Instagramie wczesny czwartek.

„Spoczywaj w pokoju, przyjacielu. Dziękujemy za wszystkie lekcje, których nauczyłeś nas o swojej życiowej pasji do PIZZY” – czytamy w emocjonalnym poście.

Pie Astoria powiedział, że zostanie zamknięty w czwartek, na cześć zmarłego właściciela.

Jako szef kuchni i przedsiębiorca, 59-letni Bellucci znany jest z tego, że przyjmuje porzekadło, że można trochę pobrudzić sobie ręce.

Po tym, jak wyrobił sobie markę, renowując Lombardi’s przy Spring Street na Manhattanie na początku lat 90., jego kariera została przerwana przez sprzeniewierzenie funduszy z firmy prawniczej, w której wcześniej pracował.

Następnie Bellucci spędził 16 lat jeżdżąc taksówkami, zanim wrócił do gry w slajdy, przenosząc się do Kuala Lumpur z restauratorem Michaelem Hellmannem w 2013 roku.

Bellucci Pizza została otwarta na 30th Street z Leo Dakmakiem w 2021 roku.

Jedno z ich specjalnych ciast, wypełnione pepperoni „Sonny Supreme”, zostało nazwane na cześć jego byłego współwięźnia, szefa Colombo, Johna „Sonny” Franzese.

„Mam tylko jeden cel” – powiedział wówczas The Post.

„Stał się pierwszym sklepem z frytkami, który otrzymał gwiazdkę Michelin”.

Partnerstwo Bellucciego i Damaca było krótkotrwałe.

W ciągu kilku miesięcy Bellucci całkowicie się oderwał i otworzył Bellucci’s Pizza zaledwie osiem przecznic dalej.

Zeszłego lata zmienił nazwę nowej restauracji na Andrew Bellucci’s Pizzeria w ramach ugody, kiedy Dakmak podobno pozwał go za naruszenie znaku towarowego.

Pizzeria Andrew Bellucciego nie odpowiedziała natychmiast na prośbę The Post o komentarz.