Joe Warren z San Francisco rzucił okiem na puste półki w sobotę i rozgryzł wszystko: „Żadnych dziwnych jaj!”
Ani w Safeway na Monterey Boulevard, gdzie Warren miał nadzieję ich znaleźć, ani w Trader Joe’s na pobliskiej Winston Road.
„To szaleństwo!” – powiedziała Megan Berry, wpatrując się w puste lady w Trader Joe’s, gdzie miały być jajka. Miała nadzieję zrobić zapasy po powrocie z podróży do Missouri i Florydy na wakacje. Ale przed nią było tylko kilka otwartych kartonów, poplamionych popękaną zawartością.
W rzeczywistości klienci w całej Kalifornii starają się znaleźć jajka, a problem nasilił się w ciągu ostatniego tygodnia. To tak, jakby wszyscy zostali złapani.
„Ze względu na ogólnokrajowy niedobór jaj i aby wesprzeć wszystkich klientów, ograniczamy zakupy jaj do dwóch paczek na klienta” – napisano w ogłoszeniu w Whole Foods przy 20th Avenue w San Francisco. W sklepie były kartony na sprzedaż, ale półki wyglądały jak niewystarczające omlety, z pustymi miejscami.
Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom donosi, że w prawie każdym stanie w ciągu roku doszło do co najmniej jednego wybuchu ptasiej grypy, z setkami przypadków dotykających prawie 58 milionów dzikich i domowych ptaków.
W sobotę przedstawiciele Whole Foods, Safeway i Trader Joe’s nie odpowiedzieli na prośby o komentarz.
W San Francisco klient Trader Joe, Tom, wpatrywał się w półki puste jak kurnik w porze karmienia. Reporter powiedział, że ptasia grypa była oczywistą przyczyną utraty jajeczek, ale Tom nazwał to przesadą.
W rzeczywistości powiedział: „To pretekst do zabijania kurczaków”.
Dlaczego hodowcy kurczaków chcą zabijać swoje kurczaki?
„To pytanie warte bilion dolarów, z powodu sytuacji politycznej” – powiedział Tom, odmawiając podania swojego nazwiska. Brak jajek porównał do wojny na Ukrainie i epidemii. Jego dziewczyna posłała mu spojrzenie wskazujące, że czas już iść.
„my
Zrobiłem
Chcesz kupić jajka” dodał Tom, patrząc tęsknie na szyld reklamujący bardzo duże jajka z chowu bezklatkowego za 3,99 dolara. „Prawdopodobnie poszedłbym do Whole Foods, gdzie będą trzy razy droższe”.
nie dokładnie. Kosztowały 10,49 USD.
Gian Lopez z Dali City załadował do wózka dwa dozwolone kartony.
„Jajka są częścią zdrowej diety” – wyjaśnił.
Ale Lopez nie zamierzał myśleć, że jest niedoskonały. Wzruszył ramionami. „Rzeczy się zdarzają”. „W końcu odbiją się i naprawią wszystko. To jest ich praca.”
Nie było jasne, czy miał na myśli rolników, czy kurczaki.
W Safeway Melissa Le Biafant z San Francisco powiedziała, że ona i jej mąż lubią jeść jajka rano, a ostatnio dwukrotnie została udaremniona, gdy próbowała je kupić.
To nie tylko niepokojące, powiedziała, ale przerażające, kiedy myślisz o ptasiej grypie. „To sprawia, że chcę mieć własne kurczaki”.
Większość sklepów, w tym Safeway, oferowała na sprzedaż zamienniki jajek, takie jak „Just Egg”. Pojemnik w kolorze żółtka mówi, że jest „zrobiony z roślin”. Składniki obejmują izolat białka fasoli mung, tłoczony olej rzepakowy, pirofosforan czterosodowy, sól i cukier.
Warren, który kupował brunch, powiedział, że nie wydałby ani grosza na ten produkt.
„Fałszywe jajka? Powiedział, że nie, dziękuję. – Chyba zamiast tego wezmę trochę wina.
Nanette Asimov jest pisarką dla San Francisco Chronicle. E-mail: [email protected]
„Nieuleczalny student. Społeczny mediaholik. Niezależny czytelnik. Myśliciel. Alkoholowy ninja”.
More Stories
Akcje Nvidii spadają z powodu spowolnienia wzrostu i obaw związanych z produkcją NVIDIA
Foot Locker opuszcza Nowy Jork i przenosi się do St. Petersburga na Florydzie, aby obniżyć wysokie koszty: „efektywność”
Yelp pozywa Google za naruszenie przepisów antymonopolowych